美食推荐：当归黄芪炖鸡蛋

驻报全媒体记者 吴丹

处暑是秋天的第二个节气，处于夏秋交替时节，饮食上要多吃一些营养又滋补的食物，如银耳、百合、莲子、梨子等，减少辛辣食物。

今日推荐美食：当归黄芪炖鸡蛋

食材：当归5克、黄芪25克、枸杞10克、鸡蛋2个、红枣8颗、红糖适量、桂圆8个

做法：将除枸杞、红糖之外的所有食材洗净放入锅中，加入足量清水，水开后小火煮10分钟，将鸡蛋剥壳后放回锅中继续煮15分钟，加入适量红糖、枸杞即可。