美食推荐：黑豆山药苹果水

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

芒种是夏季的第三个节气，气温逐渐升高，湿度增加，是一年中阳气最旺盛的时节之一。饮食应以清热降火、清凉开胃、利湿健脾为主，如青瓜、西瓜、西红柿、苦瓜、黄瓜、豆角等，多吃清淡易消化、高纤维、低脂肪的食物。今日美食推荐：黑豆山药苹果水

食材：黑豆15克、山药10克、苹果1个

做法：黑豆洗净提前在锅中炒熟，苹果用盐搓洗干净，不去皮，切厚片。将黑豆、山药、苹果放入养生壶中，加入足量清水，煮20分钟代茶饮。