美食推荐：春笋炒肉丝

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，此时，阳气上升，气温逐渐回暖，春雷开始响起，雨水增多，万物生机盎然。惊蛰时节饮食应以温补、清淡为主，重视饮食平衡，适当增加新鲜蔬果的摄入，同时注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食，以利于肠胃的消化吸收和整体健康。

今日推荐美食：春笋炒肉丝

食材：春笋、里脊肉

做法：春笋、里脊肉分别切丝，锅中油热，放入肉丝炒至变色，放入笋丝翻炒5分钟左右，放入生抽、盐调味，放入葱花即可。