美食推荐：山药红枣小米粥

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，此时，阳气上升，气温逐渐回暖，春雷开始响起，雨水增多，万物生机盎然。惊蛰时节饮食应以温补、清淡为主，重视饮食平衡，适当增加新鲜蔬果的摄入，同时注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食，以利于肠胃的消化吸收和整体健康。

今日推荐美食：山药红枣小米粥

食材：山药、红枣、小米

小米略冲洗，泡水半小时左右。山药去皮切滚刀块，红枣对半剪开去核，全部放入锅中煮30分钟即可。