美食推荐：山药排骨汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

三九天是一年中最寒冷的一段时间。这段时间饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：山药排骨汤

食材：排骨、山药、芡实、茯苓、莲子、红枣

做法：芡实、茯苓、莲子洗净浸泡20分钟，红枣去核，排骨焯水洗净，姜洗净切片。将排骨、山药、芡实、茯苓、莲子、红枣放入电压力煲中煮40分钟，加入少许盐调味即可。