腊八食材走俏市场

驻马店网讯（记者 王永良）1月6日，记者走访市区多家超市、农贸市场等，感受到一股浓浓的腊八味道，丰富多样的腊八食材迎来热销。

走进市区中华大道喜盈门超市，可以看到货架顶上挂满了红条幅、红灯笼等装饰，年味儿十足。熬制腊八粥的必备食材被摆放在醒目位置，不少市民正围在摊位前仔细挑选。

该超市的粮油销售区域挤满了正在选购腊八食材的消费者，大米、小米、薏米、红豆、红枣、莲子、花生、桂圆等熬制腊八粥的主要材料走俏。

菜市场以及粮油批发市场也是选购腊八食材的热门去处。众多消费者在挑选各种杂粮的同时，还在讨论怎样搭配杂粮煮粥更营养。据商户介绍，各类谷物杂粮的销售价格与往日一样，而销售额是平时的好几倍。

走访中记者还发现，除了传统热销杂粮，市场上还涌现出奇亚籽、藜麦、紫薯、鹰嘴豆等新兴小众杂粮品种，不仅具有独特的风味和营养价值，还为消费者提供了更多的选择空间。