美食推荐：酸萝卜鸭汤‌

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

大雪，是冬季的第三个节气，意味着天气会越来越冷，降水量渐增。大雪时节饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：酸萝卜鸭汤

食材：麻鸭、酸萝卜、胡萝卜

做法：鸭肉洗净切块，焯水，放入锅中煸炒，加入开水炖煮10分钟，加入酸萝卜、胡萝卜煮20分钟，调味即可。