美食推荐：五谷养生粥

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

大雪，是冬季的第三个节气，意味着天气会越来越冷，降水量渐增。大雪时节饮食应以温补和增强免疫力为主，适合食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物，适量食用富含蛋白质和脂肪的食物，能够给身体提供足够的热量，帮助抵御寒冷。

今日推荐美食：五谷养生粥

食材：粳米、荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁、红枣、桂圆

做法：荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水2个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净。将所有食材放入高压锅中，加入足量的清水，大火烧开转小火煮20分钟即可。