推荐食谱：虾滑蛋汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

进入冬季，天气越来越冷，极易引发感冒、咳嗽等问题，除了及时增添棉衣之外，应多摄入高蛋白食物，增强身体御寒能力，补阳暖胃，健康过冬。今日推荐食谱：虾滑蛋汤。

食材：

虾滑，鸡蛋，紫菜，虾皮，葱花，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，鸡精适量

做法：

1.把鸡蛋摊成鸡蛋饼，切成条。

2.锅里烧两碗水，水开后放紫菜，紫菜煮开后放葱花，虾滑下锅后煮到变色，再放鸡蛋条下锅。

3.加入生抽、鸡精、蚝油，小火煮一会儿，即可出锅。