天晴晒粉条 农民忙增收

驻马店网讯（记者 张 建）11月19日，驿城区板桥镇黑石山村的村民趁着天气晴好，家家户户都开始晾晒粉条。晾晒场上，一杆杆、一排排晶莹剔透的粉条如丝绸般随风飘动，在冬日暖阳的照射下，格外晃眼；农民们穿梭其间，在不停地抖摆、捋顺着粉条。

这里的粉条不光是纯红薯粉，而且加工的方法都是老祖宗传下来的，有着悠久的历史，可以说，其和面、火候、冷冻、晾晒等每道工序都是一套独特的技术活儿……粉条产品辐射周边地市，每年都供不应求，实现冬闲增收。