奶牛养殖“牵住”产业兴旺“牛鼻子”

奶牛养殖“牵住”产业兴旺“牛鼻子”  

文/图 全媒体记者 高琳琳 

在驿城区水屯镇孟庄村的奶牛养殖场，100多头黑白斑点的奶牛悠闲自得地嚼食草料（如图），工人正在忙着清理牛舍、添加草料、挤牛奶。目前，该养殖场已成为全镇的“养殖龙头”，为水屯镇特色产业发展、打造特色产 

业招牌注入新的内生动力。 

“我们养殖场目前存栏奶牛120头，都是‘荷兰黑白花’品种，体型大、产奶量高，日均产奶量可达1000斤。”养殖场负责人介绍：“我们有一整套完善的挤奶设备，市畜牧局和防疫站还会对我们的牛奶进行抽样检测，可以确保牛奶的高品质。从挤奶到包装运送到市区奶站销售全程不超过3个小时，全程冷链最大限度地保证牛奶新鲜程度。” 

产业有盼头，农民有奔头。据负责人介绍，该基地于2004年建成，目前有牛圈12个，年产牛犊40～50头，可以实现自繁自养。通过售卖牛奶和奶制品加工，每年可创造200多万元的收入。 

对于下一步规划，负责 人满怀憧憬：“我计划带动更多养牛户一同发展奶牛养殖以及奶制品深加工产业，通过‘以工代养’‘寄养’等方式进一步扩大养殖规模，带领更多村民增收致富。” 

近年来，驿城区水屯镇立足区域发展优势，坚持把发展特色种养殖业作为产业兴旺的有力抓手，多措并举引导现代技术、先进人才等要素流入，加快一二三产业深度融合发展，在拓宽农民增收致富渠道的同时，努力走出一条“党建引领、龙头带动、村社合作”的产业振兴之路。