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驿城区诸市镇:纯天然红薯粉条铺就致富路

驻马店网讯(记者 郭磊 通讯员 米山)近年来,驿城区诸市镇相元村和马老庄村通过当地政府引导、农户带头等措施,利用当地传统工艺手工制作粉条产业优势大力发展粉条加工产业,粉条加工成为当地农民致富的主要途径之一。

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12月5日,在驿城区诸市镇相元村陈楼村民组村民杨民家中,笔者看到10余名村民在热气腾腾的手工粉条生产作坊里紧张忙碌着,在村边道路两旁挂满了晾晒的红薯粉条,阳光下,一根根粉条泛着晶莹剔透的光芒。杨民家的粉条由于质量、色泽和口感都非常好,市场销路一直不错,每年都供不应求,坐等商贩上门收购。 

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“现在大家都讲究吃绿色食品,我用的原料都是产自本地和确山瓦岗的优质红薯,在淀粉及粉条加工过程中,不添加任何添加剂、不进行任何化学处理,追求原生态、天然风味,最大程度保证红薯粉条的风味和营养,所生产的粉条不愁销路。” 杨民笑着告诉笔者。近年来,他将自己的纯手工红薯粉条加工厂开得有声有色,还购买了小汽车,过上了梦寐以求的滋润日子。

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马老庄村马先庄村民马萍在晾晒自家制作的粉条,她家今年收购25万斤红薯制作粉条,预计获纯利润10多万元。“现在政策那么好,只要愿意干、肯吃苦,就能过上好日子!今后,我还要和村里其他人联合起来,把马老庄村的红薯粉条品牌越叫越响。”马萍说。

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据了解,截止目前,该镇已有大规模加工粉条厂10多家,平均每家年产粉条10万斤,增加了群众收入,直接吸收剩余劳动力100多人就业,全镇依靠粉条产业收入达100余万元,成为远近闻名的粉条专业镇。

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